सर्दियों के दिनों में सेहत का खयाल कैसे रखे?

हल्की सर्दी में तो किसी को सेहत से संबंधित किन्हीं  खास समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता, मगर जब कड़ाके की सर्दी पड़ने लगती हैं, तो अनेक लोग स्वास्थ्य से संबंधित कई गंभीर समस्याएं झेलने को मजबूर हो जाते है।

हम यह भी कह सकते हैं कि ज्यादा ठंड या सर्दी की ऋतु में अगर हम अपनी सेहत का पूरा ख्याल न रखें तो बीमार पड़ सकते हैं या फिर सेहत से संबंधित गंभीर समस्याओं का शिकार बन सकते हैं।

डाॅक्टरों अथवा चिकित्सकों का कहना है कि ज्यादा सर्दी अथवा जनवरी महीने की ठंड में लोगों को (खास तौर से बड़ी उम्र के लोगों) को सेहत संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

इन इतनी सारी समस्याओं को देखते हुए यह अनिवार्य बन जाता है कि सर्दी की ऋतु में सेहत का पूरा ख्याल या ध्यान रखा जाए।

सर्दियों में सेहत को फिट रखने के लिए आप नीचे दी गई टिप्स का लाभ उठा सकते हैं।

१) इन चीजों के खाने पर दें ध्यान

सर्दी की ऋतु में हमें ऐसे खाद्य-पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो हमारे शरीर को प्राकृतिक गरमाहट देने के साथ-साथ हमारी सेहत को भी दुरुस्त रख पाने में  सक्षम हों। ऐसे कुछ प्रमुख खाद्य-पदार्थ हैं

१) गुड़ (Jaggery)

गुड़ का सेवन वैसे तो हर मौसम में अच्छा होता है, किंतु सर्दी में इसे खाना ज्यादा ही लाभप्रद माना जात है।

इस मौसम में रक्त  संचरण धीमा पड़ जाता है तथा रक्तचाप की समस्या पैदा हो जाती है।

गुड़ का सेवन इस समस्या से राहत दिलाता है।

इसके अलावा गुड़ में काफ़ी मात्रा में कैल्शियम व मैग्नीशियम भी मौजूद पाए जाते हैं जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और साथ ही हमारी मांसपेशियों व नसों की थकान दूर करने का काम भी करते हैं।

२) तिल (Sesame)

तिल की तासीर गर्म होती है और यह हमारे शरीर को गरमाहट देता है।

इसके अलावा तिल में मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड एवं एंटीबैक्टीरियल खनिज भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है जो हमारे शरीर को कई समस्याओं से बचाता है।

तिल का सेवन कैंसर से लड़ने की शक्ति देता है तथा कोलेस्ट्रॉल कम करता है।

इसके अलावा हमारे हार्ट को एक्टिव बना कर रखता है, और स्कीन संबंधी समस्याओं से बचाता है।

३) मूंगफली (Peanuts)

सर्दियों में  मूंगफली खाना तो सबको अच्छा लगता है और लोग खूब मूंगफलियां खाते भी हैं।

मूंगफली एनर्जी से भरपूर होती है और शरीर को पूरी गरमाहट देती है।

यह खून की कमी दूर करती है और इसमें मौजूद कैल्शियम एवं विटामिन ‘डी’ हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।

इसके अलावा मूंगफली का सेवन शरीर में हार्मोन्स के बिगड़े संतुलन को भी ठीक करता है।

४) च्यवनप्राश (Chyawanprash)

च्यवनप्राश शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को तो बढ़ाता ही है साथ ही शरीर की कई खामियां खत्म कर उसे स्वस्थ भी बनाता है।

यूं तो दवाई के तौर पर लोग च्यवनप्राश को सालभर खाते हैं, मगर सर्दियों में इसका सेवन विशेष रूप से लाभप्रद होता है।

यह शरीर को प्राकृतिक रूप से गरम रखता है तथा शीत के प्रकोप से बचाव करता है।

सर्दियों में सुबह-शाम एक चम्मच च्यवनप्राश खाकर ऊपर से दूध पिया जाए तो सर्दी लगने का डर भाग जाता है।

५) शहद (Honey)

शहद  एंटीबैक्टीरियल होता है और खांसी-जुकाम से बचाव करता है।

शहद में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की भी गजब की ताकत होती है।

इसके अलावा इसका सेवन शारीरिक थकान को भी दूर  करता है।

६) कच्ची हल्दी (Raw Turmeric)

हल्दी भारतीय  रसोईघरों में सदा से ही खास जगह बनाए हुए है और हम हर रोज हल्दी का सेवन करते भी हैं।

लेकिन सर्दी की ऋतु में कच्ची हल्दी का सेवन बहुत  फायदेमंद बताया गया है।

एक गिलास गरम दूध में चुटकी भर हल्दी मिला कर पीना सेहत के लिए फायदेमंद हैं।

हल्दी खून को तो शुद्ध करेगी ही और साथ ही वात-कफ-पित्त आदि की समस्या का निदान भी करेगी।

७) अलसी (Linseed)

सर्दी के मौसम में अलसी का सेवन भी काफी फायदेमंद होता है।

यह शरीर के तापमान को बढ़ाने में कारगर साबित होती हैं।

अलसी के बीजों को थोड़ा भूनकर रख लें और फिर दो चम्मच बीजों का सेवन प्रतिदिन करें।

इसके बीजों को खाने के अनाज या सब्जियों में  मिलाकर खा सकते हैं।

८) अंकुरित मेथी दाना (Sprouted Fenugreek)

सर्दियों में अंकुरित मेथी दाना भी खाना चाहिए।

मेथी दाने के सेवन से शरीर में प्राकृतिक गरमाहट बनी रहेगी और सेहत संबंधी अन्य फायदे भी मिलेंगे।

मेथी दाना मूंग व चने की तरंह अंकुरित होने पर सलाद बनाकर भी खाया जा सकता है।

९) तुलसी (Basil)

तुलसी भी सर्दियों में कई रोगों से आपको बचाने की प्रभावशाली औषधि साबित हो सकती है।

यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है और सर्दी-जुकाम में भी राहत देती है।

इसकी पत्तियों का काढा पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाए रखता है।

इनके अलावा मौसमी सब्जियों और फलों का सेवन करना भी अनिवार्य है।

२) इन चीजों को खाने से करें परहेज

सर्दी के मौसम में कुछ खास चीजों को खाने से बचा जाए तो बहुत सारी समस्याओं से बचाव हो सकता है।

सबसे पहले तो ठंडी तासीर वाले खाद्य-पदार्थ खाने से बचें।

नमक व चीनी के सेवन की मात्रा कम कर दें।

तली हुई चीजों, चाय, काॅफी का सेवन भी ज्यादा न करें।

शादी-विवाह में जाएं तो वहां बनें खाद्य-पदार्थों को कम मात्रा में खाएं।

रिफाइंड तेल की जगह सरसों का तेल इस्तेमाल करें तो बेहतर रहेगा।

पूरी-पराठे रात में खाने से बचें। इन्हें दिन में ही खाएंगे तो बेहतर होगा।

३) सेहत के लिए करें ये व्यायाम व योगासन

सर्दी के मौसम में सेहतमंद बने रहने के लिए  जितना  जरूरी  खान-पान का ध्यान रखना है उतना ही जरूरी  व्यायाम एवं योगासन करने की ओर ध्यान देना भी जरूरी है।

इस मौसम में नियमित रूप से व्यायाम किया जाए तो अच्छी सेहत का तोहफा मिल सकता है।

कुछ खास व्यायाम एवं योगासनों के बारे में जानिए।

१) दमे की शिकायत

कड़ाके की ठंड में कुछ लोगों में दमे की शिकायत होना आम बात है।

इस समस्या से बचने के लिए नियमित रूप से भुजंगासन, मकरासन, पवनमुक्तासन तथा शशांक आसन करना फायदेमंद होता है।

२) उच्च रक्तचाप व ह्रदय रोगी

सर्दियों की रातें उच्च रक्तचाप व ह्रदय रोग से पीड़ित  लोगों के लिए कष्टप्रद होती हैं।

ऐसे लोगों को सुबह भ्रमण या पैदल चलना चाहिए।

इसके अलावा दिन में एक बार तो ठहाके मारकर या खुलकर अवश्य हंसना चाहिए।

३) एकाग्रता की समस्या

सर्दियों का मौसम मन की एकाग्रता को भी कम कर देता है जिसके कारण मानसिक परेशानी को झेलना पड़ सकता है।

इस समस्या को नियंत्रित करने के लिए प्राणायम, शवासन, योगनिद्रा आदि आसनों का सहारा लेना चाहिए।

इसके अलावा पैरों के पंजों, हाथों, कलाई, गर्दन, कमर आदि के व्यायाम पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए।

नौजवानों को संतुलित आहार लेने के साथ ही अच्छा व्यायाम करना चाहिए ताकि सर्दियों में खूब सेहत बने।

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